Porção: 15 espetinhos (3 pessoas). Sobremesa para 3 pessoas.
BLOCO 1 (assista em HQ) BLOCO 2 (assista em HQ)
-1kg de beringela;
-2unids de manga;
-1unid de pepino caipira;
-1/2 maço de coentro fresco;
-30ml de shoyu;
-20ml de azeite;
-1kg e 200g de batata petisco;
-1bandeja de shitake;
-1bandeja de cogumelo paris;
-200ml de mostarda preta;
1unid de leite de coco;
-1unid de cerveja Malzbier;
-200ml de creme de leite de soja;
-50g de laranja seca;
-100g de tâmaras secas;
-4unids de ameixa fresca;
-1cdcafé rasa de cardamomo;
BOM APETITE !!!!!!!!!!!!!!!
